ポタージュのレシピ

本格的なジャガイモの冷たいスープです。冷たくすることで暑い日でもおいしくポタージュがいただけます。

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カリフラワーは淡色野菜の中ではビタミンC含有量がトップクラス。加熱しても損なわれないのが特徴です。…

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キノコの香りが広がる、濃厚ポタージュ。なめらかになるまでしっかりミキサーでかくはんしましょう！

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食べごたえアリ。すり黒ゴマが効いていますね。

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ナスは皮をむいて使うのがキレイに仕上げるコツ！

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カレー味だからニンジン嫌いも飲みやすいポタージュです。

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お米を加えてトロミをつけたポタージュ。ニンジンの甘みがたっぷりです。

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秋に一度は作って欲しいポタージュスープ。シナモンの香りが食欲をそそります。

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ポタージュはザルを通して、なめらかに作るのがポイント。

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味付けはシンプルに塩コショウのみ。ゴボウの風味を楽しんでください。

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食物繊維が豊富な白インゲン豆が入った、濃厚なスープ。最後に生クリームを入れてコクをプラス。

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ニンジンの自然な甘みを活かしたポタージュ。

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サツマイモの甘さがおいしいスープです。

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カボチャとニンジンのオレンジ色がキレイなポタージュ。玉ネギの甘さも引き立つ濃厚な味わい。

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ポッテリとした濃厚なポタージュ。クラッカーがサクサクのうちに召し上がれ！

• 20分
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