ハモのレシピ

ハモと梅干しは文句無しの組み合わせ。

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梅肉ダレはサッパリとして美味！　ワサビじょうゆやからし酢みそでいただいてもおいしい！

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カルシウムが豊富なハモをサッパリと梅ダレにつけていただきます。

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甘く炊かれた黒豆は、スイーツにはもってこいの素材。今回は優しい甘さの蒸しケーキに入れて、ちょっと豪…

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• 特集

ワカメはもどしすぎに注意しましょう。

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• 15分
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生ワカメはもどしワカメとは違った食感が楽しめます。

• 15分
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松茸、ハモが入った上品かつ豪華なお吸い物です。

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• 15分
• 91 Kcal
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しっかりとした味だから、ご飯はもちろん、おつまみとしてもオススメ。イカの甘味と焼きのりの風味が良く…

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松茸とハモが入った季節を感じられるお吸い物はまるで料亭の味。

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• 20分
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松茸、ハモなどをだしの入った土瓶で蒸す秋のごちそう。だしをていねいに取ると味が決まります！松茸ごは…

• 30分
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アンズを柔らかく煮てペースト状にしたものを炭酸水で割りました。アンズペーストはヨーグルトはもちろん…

• 20分
• 74 Kcal
• 簡単

下処理したフキを合わせだしで煮含めます。だしがしっかりと染み込んでやさしい味わいです。次の日はもっ…

• 20分
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