ウニのレシピ

菜の花とニンジン、ハムの彩りがきれい。菜の花は煮すぎないように注意して。

• 10分
• 74 Kcal
• 献立

焼いたパプリカは甘みが凝縮していて、フルーツのように甘いですよ。

• 15分
• 74 Kcal
• 献立

カボチャを牛乳で煮た、デザートのように甘い一品。

• 20分
• 74 Kcal
• 献立

ゴボウはあらかじめ柔らかくゆでて、食べやすく、味が含みやすいようにします。常備菜にも。

• 10分
• 71 Kcal
• 献立

長芋を素麺のように細く切って、めかぶと和えました。ツルツルッといただける一品。

• 10分
• 70 Kcal
• 献立

卵をふんわりとさせるには菜ばしで大きく円を描くように混ぜるのがポイント！

• 15分
• 67 Kcal
• 献立

エノキは食べやすいように長さを3等分に切りましょう。

• 15分
• 67 Kcal
• 献立

涼しくなって九条ネギが見られるようになると、このお吸い物の出番です。京都の家庭で秋冬のお汁といえば…

• 15分
• 66 Kcal
• 連載

ノエルとはフランス語で「クリスマス」という意味。今回はクッキーの真ん中にあえて白く仕上がるようにし…

• 40分
• 64 Kcal
• 特集

風味を壊さないように、みそを溶き入れたら煮たたせないようにしましょう！

• 15分
• 63 Kcal
• 献立

柔らかくって独特の旨味が美味しいシイタケ。作り方は超シンプルで甘辛いタレを塗ってサッと焼くだけ。白…

• 10分
• 59 Kcal
• 特集

ピ―マンは食感が残るようにサッと火を通します。おかかじょうゆにラー油が良いアクセント！

• 5分
• 56 Kcal
• 献立

コンニャクをステーキのように切って焼いた一品。

• 15分
• 55 Kcal
• 献立

食べやすいように、具材の大きさを切り揃えるのがポイント。

• 15分
• 49 Kcal
• 献立

ブロッコリーは少し食感を残すようにゆでて、かつお節とニンニクの風味でいただきます。

• 15分
• 46 Kcal
• 献立