しいたけのレシピ

京都、近畿地方で多く出回るエビ芋がインパクト大！もちろん地域の野菜を使ってもOKです。

• 1時間30分
• 3990 Kcal
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牛肉とキノコがたっぷり入った、おもてなしにもおすすめな一皿です。さぁ、赤ワインと一緒に召し上がれ！

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つなぎ無しのイワシたっぷりの栄養満点さつま揚げです。スイートチリソースをつけてエスニック風に。

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• 20分
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見た目はとっても上品。でも食材はどれも比較的安価な物ばかり。お財布にも優しい一皿です。

• 20分
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シイタケに切り込みを入れる事で噛み切りやすく！

• 20分
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オイスターソースを使って中華風甘辛味に。

• 30分
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漬け置き不要！耐熱容器にサワラとたっぷり野菜を入れてグリルで一気に焼いて完成！みそマヨソースに加え…

• 20分
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タンパク質が豊富でご飯に合う一品。

• 15分
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• 25分
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白菜の水分を春雨と干しシイタケがしっかり吸いこんだ、アッサリおかず。

• 8分
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甘酢あんの中に卵を溶き入れ成形することで、とろとろに仕上げることができます。テク要らずで簡単です！

• 15分
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甘辛い炒め物の仕上げにかつお節をまぶす定番料理。今回は彩りのいい、赤ピーマンを加えてみました。

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里芋と牛肉などが入った山形の郷土汁です。ボリュームがあり体が温まります！

• 20分
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