お米のレシピ

大根はお米と一緒に下ゆですることで味がしみやすくなります。

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菜っ葉は大根やカブの葉を使って下さいね！

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• 1時間40分
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• 1時間40分
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まだまだ寒い季節。おでんを囲んでみんなでほっこり。

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京都でこれ以外の春のおばんざいを探すのは難しい程、春には欠かせない食材ーそれが筍料理です。毎年、新…

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皮付き筍の茹で方と筍ご飯のレシピです。新鮮な筍のシンプルな炊き込みご飯は飽きのこない味！

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赤ワインのリゾット。ワインカラーのきれいさにひきこまれる。

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黒豆と栗の自然な甘さとほくほくした感じと、おじゃこのだしがとてもきいてて美味しい。ほんのりピンクに…

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お米のとぎ汁をつかってさっぱり冷たいスープを！ショウガの風味と刻んだミョウガが夏らしい風味。ニンニ…

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あっさり味のハンバーグですが、お米が入っているので、お腹も満足。和風ダレが美味しい！

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