旬は桜の季節♪桜エビのレシピ
桜の開花とともに出回る桜エビ。ピンクを生かしたレシピをご紹介します！(2023年03月13日)
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ジャガイモと桜エビのガレット
桜エビが香ばしいガレットです。
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ブロッコリーと桜エビの煮びたし
桜エビから良いだしが出ていますね。
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ニラと桜エビのチヂミ
白玉粉を入れる事でモチモチとしたチヂミに。
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長芋と桜エビの落とし揚げ
香りが良く、長芋のふんわり感がおつまみにぴったり。
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桜エビとキャベツのペペロンチーノ
シンプルで飽きのこない味。粉チーズで少しコクをプラスして。
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ピーマンと干し桜エビの中華炒め
桜エビの香りと食感がたまらない
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レンコンの桜エビ炒め
刻んだ桜エビが香ばしい。食物繊維も豊富です。
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桜エビシューマイ
桜エビの赤色がきれい。鶏ひき肉を使ったヘルシーなシューマイ。
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モヤシと桜エビの酢の物
桜エビは見た目と味のポイントにぜひ入れて下さいね。
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桜エビの炊き込みご飯
干し桜エビの香ばしい香りがたまらない、彩りのきれいな炊き込みご飯です。
photographs/sumika sakuma ｜cooking/rina fujiwara
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