プロの技がきらりと光る！さっぱりお酢レシピ
くるくる巻いた豚肉の酢豚や、リンゴ酢でつくるブリの照り焼きなど、プロならではの小技が効いた簡単レシピが満載です。(2019年05月20日)
-
ささ身とミョウガの梅風味マリネ
梅の風味を効かせたさっぱりマリネ。お酢がミョウガの色を鮮やかにしてくれます。しっとりとしたささ身と梅の風味の組み合わせが食欲をそそります。
-
豆腐ステーキのチリソース
チリソースをたっぷりかけた豆腐ステーキ。手作りチリソースは海老や鶏肉のフリッターとも相性バツグン。
-
コロコロ黒酢酢豚
黒酢を使った本格酢豚。リーズナブルな豚薄切り肉をくるくる巻いてミルフィーユ状にすると食感も柔らかく。
-
ブリのさわやかリンゴ酢照り焼き
リンゴ酢を使ってさわやかに仕上げるブリの照り焼き。焼いてから調味液を絡めて、ふっくらと仕上げます。
-
鶏肉とミニトマトの甘酢炒め
作り置き甘酢を活用した簡単炒めもの。ミニトマトの酸味と大葉の香りを効かせたさわやかな味わいです。
photographs/eri sato ｜cooking/maki shibata
注目のキーワード
ピックアップ
最新のおいしい！
-
カツオステーキのマスタードソース がおいしい！
ゲストさん 13:12
-
ホタテのレモンバター炒め がおいしい！
ゲストさん 13:12
-
炊飯器でつくるシンガポールチキンライス がおいしい！
かえでさん 13:01
-
ツナレンコン がおいしい！
ゲストさん 12:40
-
鶏のクリームマスタード煮 がおいしい！
ゲストさん 12:33
-
新ゴボウのゴマみそ和え がおいしい！
ゲストさん 12:23
-
五目カレービーフン がおいしい！
ゲストさん 12:11
-
アジの干物で作る冷や汁風混ぜごはん がおいしい！
ゲストさん 12:10
-
アジと大葉のカレー竜田揚げ焼き がおいしい！
ゲストさん 12:10
-
刺身用アジで作る簡単つみれ汁 がおいしい！
ゲストさん 12:09
-
アジのチョレギ風ボリュームサラダ がおいしい！
ゲストさん 12:09
-
熱々で食べたい！小アジとアスパラガスの簡単アヒージョ がおいしい！
ゲストさん 12:09
-
レタスのひたひたお浸し がおいしい！
ゲストさん 11:57
-
新ゴボウのゴマみそ和え がおいしい！
ゲストさん 11:43
-
サバ缶チャーハン がおいしい！
ゲストさん 11:31
ウーマンエキサイト特集
