愛あるセレクトをしたいママのみかた

かんたんミニ丼

かんたんミニ丼

少し小腹がすいた時、こんな丼があれば栄養バランスもGOOD！受験勉強でがんばっている人の夜食にもおすすめ。パパッと作る簡単ミニ丼をバラエティーに富んだ12レシピご紹介！(2008年12月29日)

  • エビキムチチリ丼

    プリプリのエビにチリソースがからまって…想像しただけおいしそう！？

  • 中華丼

    具だくさんで栄養バランスもばっちり！素材の旨味がギュッとつまってます！

  • 塩鮭おろし丼

    大根おろしでさっぱりと。ご飯にはやっぱり鮭は欠かせません♪

  • アジ丼

    ぜひ新鮮なアジで作ってくださいね！ママレードが隠し味です。

  • あったかウナ丼

    量は少なめでも、ウナギが入る事で食べごたえもUP！

  • ピリ辛そぼろ丼

    甘みと辛みが絶妙なバランス。後引くおいしさです！

  • 海鮮クリーム丼

    クリーミースープはシーフードの旨味たっぷり♪

  • カルビ丼

    やっぱり肉が食べたい！という人に♪でも野菜もちゃんと食べてくださいね！

  • カツ丼

    カツは揚げたてが何よりおいしい！熱いうちにどーぞ！

  • 【プロが教える定番】基本の親子丼

    出汁たっぷり卵とろーり、基本の親子丼の作り方。プロ直伝の、調味料の黄金比でお店のような絶品親子丼が出来上がります！

  • 贅沢丼

    イクラ、ウニ、タコ…豪華食材の丼はそれだけでテンションUP！？

  • づけ丼

    手作りだからこそ、お好みのつけ加減を楽しんで♪

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中島 和代
レシピ制作 中島 和代

( 書籍 ）

家庭料理研究家
京都・清水焼窯元の生まれ。主婦の目で捉えた料理レシピは、プロアマ問わず多くのファンに支持される。食をテーマに幅広く活躍。

中島 和代制作レシピ一覧

レシピ＋調理：中島和代 ｜写真＋スタイリング：大黒真未 ｜編集：mocamoca

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