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鶏肉のケチャップ焼き
作り方2
フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、鶏肉の皮を下にしてを並べる。焼き色がつけば肉を返し、火を弱め、蓋をして5分蒸し焼きにして中まで火を通す。蓋を取って中火にし、表面をカリッと焼き、出てきた余分な油はキッチンペ－パー等でふき取る。
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