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リンゴきんとん
作り方4
サツマイモが温かいうちに、マッシャーでつぶす。ゆで汁適量、砂糖を2回に分けて加え、弱火にかけ木ベラで練りながら加熱する。つやが出てポッテリしたら2のリンゴとレーズンを加え、塩を加えて味を調え、バニラエッセンスを加える。
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