作り方1
キュウリは縦縞に皮をむく。キャベツは水洗いし、耐熱容器に入れて塩を振り、隙間を空けてラップをし1～1分30秒加熱する。水に取り、粗熱が取れたら水気を拭き取る。電子レンジは600Wを使用しています。
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