太鼓判 10+ おいしい！
ひりょうずの炊き合わせ
下準備2
カブは葉を切り落とし、皮をむいて4つのくし切りにする。葉はきれいに水洗いして分量外の塩を入れた熱湯でゆで、水に放つ。粗熱が取れたら水気を絞り、長さ3～4cmに切る。
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