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ココナッツクッキー
作り方1
薄力粉は網で振るっておく。無塩バター、ショートニングは常温で柔らかくもどし、泡立て器でクリーム状になるまで混ぜ、さらにグラニュー糖を2～3回に分けて加えながらふんわりするまで混ぜ合わせる。
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