作り方1
モロヘイヤ、バジルは軸から葉を摘んで水洗いし水気をきる。水250mlとミキサー、またはフードプロセッサーにかけてペースト状にする。鶏ささ身、ナチュラルチーズは7～8mm角に切る。バジルシードはたっぷりの水につけてふやかし、ザルに上げる。
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