太鼓判 10+ おいしい！
赤カブと押し麦のマリネ
下準備2
赤カブは表面のかたい部分を取り除き、皮をつけたまま1cm角のさいの目切りにする。分量外の塩少々をまぶし、しんなりしたら水で洗い、絞って水気をきる。
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