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発芽玄米リジュベラック＆豆乳ヨーグルト
作り方4
＜豆乳ヨーグルト＞を作る。清潔な容器にリジュベラック50mlと無調整豆乳200mlを入れて軽くかき混ぜ、ホコリよけに蓋をして常温で8～12時間おく。冬場なら1～2日かかる。容器を軽くゆすり、全体がかたまっていることを確認できたらでき上がり。
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