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エンドウ豆入りホクホクサラダ

下準備1
エンドウ豆はサヤからだしてサッと水洗いし、塩をまぶして塩ごと熱湯に加えてゆで、ザルに上げる。
エンドウ豆入りホクホクサラダの作り方の手順
エンドウ豆入りホクホクサラダの作り方の手順1 1
No Image 2
エンドウ豆入りホクホクサラダの作り方の手順3 3
エンドウ豆入りホクホクサラダの作り方の手順4 4
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菜の花やウド、フキなどの【春野菜】を使ったレシピまとめ
菜の花やウド、フキなどの【春野菜】を使ったレシピまとめ

さわやかな香りと、ほのかな苦みが魅力の春野菜。実はその独特の苦みには、体内の活性酸素に働きかける成分が含まれているといわれています。そこで今回は、旬の味わいを楽しみながら、体にもやさしい春野菜のアレンジレシピをご紹介。食卓に、ひと足早い春を運んでみませんか？

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