愛あるセレクトをしたいママのみかた
太鼓判 10+ おいしい！

タピオカアイス

凍ったタピオカの食感は病み付きになるかも!?

材料  （ 4 人分 ）

タピオカ

40～50g

アイスクリーム

2パック(1パック200g入り)

ジャンル：
洋菓子 / アイスクリーム
種別：
デザート
公開日：
2008/09/01
更新日：
2011/04/04

下準備

  • タピオカアイスの下準備1

    鍋にタピオカとたっぷりの水を入れて中火にかけ、タピオカの中心が少し白く残っている位までゆで、ザルに上げて水で洗う。

作り方

  1. タピオカアイスの作り方2
    1

    アイスクリームは室温に置き、スプーンで混ぜられる位の柔らかさになったらココナッツシロップ、水気をきったタピオカを加えて混ぜ合わせる。

  2. タピオカアイスの作り方3
    2

    ラップをかけて冷凍庫に戻し入れ、再び固まったらすくって器に盛り、ミントの葉を添える。(ヒント)調理時間に冷やす時間は含まれておりません。

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