愛あるセレクトをしたいママのみかた

サツマイモのミルクママレード煮

お弁当
調理時間
カロリー
177 Kcal
材料  ( 1 人分

サツマイモ

(小)1/2本

ママレード

大さじ1

牛乳

適量

少々

メモお買い物メモ
ジャンル:
お弁当 / 煮もの
種別:
デザート
公開日:
2012/10/21
更新日:
2012/09/14

作り方

  1. 1

    サツマイモは皮ごときれいに水洗いし、幅1cmの輪切りにし(大きい場合は半分に切る)、水に放つ。

  2. 2

    フライパンに水気をきったサツマイモを重ならないように並べ、ママレード、塩を加え、ヒタヒタまで牛乳を注ぎ入れて中火にかける。

  3. 3

    煮たってきたら火を弱め、サツマイモが踊らない程度(フツフツくらい)の火加減で、汁気が少なくなるまで煮る。

このレシピのポイント・コツ

・おかずの汁気はよくきってお弁当箱に詰めましょう。
・ごはん、おかずはよく冷ましてからフタをしましょう。

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