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オクラのトマトスープ

トマトジュースにオクラ、オリーブ油を加えて冷蔵庫で冷やせば完成！　暑い日にオススメです。

材料  （ 2 人分 ）

ジャンル：
洋食 / シチュー・スープ
種別：
スープ・汁
公開日：
2011/06/13
更新日：
2011/06/08

下準備

  • オクラのトマトスープの下準備1

    オクラはまな板に並べて分量外の塩を振り、手のひらで転がしながら繊毛を取り、水洗いして薄い輪切りにする。

作り方

  1. オクラのトマトスープの作り方2
    1

    ボウルにオクラ、トマトジュース、塩コショウを入れて混ぜ合わせ、冷蔵庫で冷やす。器に注ぎ、オリーブ油をたらす。

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