【注目レシピ！】大人気のクリームパスタTOP3〜レモンクリームやサーモン、照り焼きで大満足

照り焼きクリームパスタ


【材料】（4人分）

スパゲティー 320~400g
  塩 32~40g
豚肉(薄切り) 2~3枚
シメジ 1パック
エリンギ 1パック
<調味料>
  酒 大さじ 2
  みりん 大さじ 1
  砂糖 大さじ 3
  しょうゆ 大さじ 2
バター 20g
生クリーム 100ml
牛乳 100ml


【下準備】

1、豚肉は幅2cmに切る。



2、シメジは石づきを切り落とし、小房に分ける。

3、エリンギは長さを2～3等分に切り、縦2～4つに切る。


【作り方】

1、スパゲティはたっぷりの熱湯に塩を入れ、指定時間より1分短めにゆでてザルに上げ、ゆで汁をきる。



2、フライパンにバターを熱して弱めの中火にかけ、バターが溶けたら豚肉を加え炒める。豚肉の色が変わったらシメジ、エリンギを炒め合わせ、さらに＜調味料＞を加えて炒め合わせる。



3、牛乳と生クリームを合わせて少しずつ加えながら混ぜ、ゆで上がったスパゲティを加えて和え、器に盛り分ける。