カラダにじんわり　とろろの和ふわふわグラタン

＜下準備＞
・オーブンを250℃に予熱する。長芋は皮をむいて100gはすりおろし、残りは1cm角に切る。ハンペンは2cm角に切る。明太子は中身をしごき出す。

・アボカドは包丁を縦に入れ、種まで深く切り込みを入れ、両手でひねるように半分に分けて種を取り、皮をむいてひとくち大に切る。



＜作り方＞
１、＜生地＞の材料をボウルに入れて良く混ぜ、耐熱容器に入れる。焼きのりをちぎって散らし、スライスチーズをのせてマヨネーズをかける。


２、250℃に予熱しておいたオーブンで8～10分焼く。


意外にもチーズとの相性が絶妙なとろろ。
豆腐やツナとあわせるなど、アレンジもいろいろと楽しめます。