今日の献立は「カレイのサッパリ煮」

プロの料理レシピサイト「E・レシピ」がご紹介する『今日の献立』は、旬の食材を使ったバランスのよい献立メニュー。今夜の夕食にオススメの献立を毎日ご紹介！

今日の献立は「カレイのサッパリ煮」を含めた全4品。

脂がのったカラスガレイをサッパリと。モヤシの酢の物はヘルシーな一品。

カレイのサッパリ煮
いったん火をとめて味をグッと染み込ませるのがポイント！

ブロッコリーの明太子和え
プレーンヨーグルトを隠し味に入れる事でさわやかな一品に。

太モヤシの酢の物
干し桜エビを乾煎りしてから加えることで、風味豊かな酢の物に。

新ゴボウのみそ汁
新ゴボウは香り高く柔らかいので、旬の時期にオススメなみそ汁です。

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