麺づくりは小麦が香る！「マルちゃん 麺づくり」鶏ガラ醤油・合わせ味噌・旨コク豚骨・鶏だし塩・担担麺・醤油とんこつ2024年9月2日(月)リニューアル発売

具材：チンゲン菜、メンマ、なると、ねぎ、焼のり2枚。

合わせ味噌
めん：なめらかな口当たりで、粘りのあるコシをもつノンフライ太麺。
スープ：ポークの旨みをベースに、合わせ味噌の、コクのあるスープ。にんにく・生姜・唐辛子・山椒・ごまなどで味にアクセントをつけました。
具材：フリーズドライ製法の野菜ブロック(キャベツ、にら、コーン、にんじん)。

旨コク豚骨
めん：なめらかで歯切れの良い、硬めのノンフライ極細麺。
スープ：濃厚感のある豚骨の旨みをベースに、ガーリックとごまの風味を利かせた、コクのある豚骨スープ。
具材：ごま、焼豚、きくらげ、ねぎ。

鶏だし塩
めん：なめらかでコシのある、すすり心地の良いノンフライ細麺。
スープ：鶏の旨みとたまねぎの甘みを合わせた、まろやかな鶏だし塩味スープ。粗挽唐辛子入り。
具材：チンゲン菜、メンマ、ねぎ、ごま。

担担麺
めん：なめらかでコシのある、すすり心地の良いノンフライ中細麺。スープ：豚骨の旨みを合わせたコクのある味噌ベースの担担味スープ。豆板醤・花椒・ラー油の辛みを利かせ、ねりごま・すりごまのコクを合わせました。粗挽唐辛子入り。
具材：チンゲン菜、味付鶏挽肉、ねぎ、ごま。