“丹波栗のシュトーレン”が新登場！中島大祥堂のクリスマスケーキ5種が2025年11月より順次販売開始

土台には栗と相性の良いショコラムースを重ね、力強くもエレガントな苦みと芳醇な香りが口いっぱいに広がります。

※香りづけにラム酒を使用しています。

販売価格：4,860円(税込)、サイズ：直径12cm

■ノエルショコラフランボワーズ～丹波栗とのマリアージュ～

チョコレートムースとフランボワーズが織りなす、チョコレート好きにはたまらないノエル。

爽やかな酸味のマダガスカル産カカオ豆を使用したチョコレートのムースに、果実感が際立つ濃厚なフランボワーズクリームとジュレを重ね、カカオとアーモンドのスポンジを合わせました。

土台のチョコレートコーティングしたクレープのサクサク食感と、丹波栗の香るモンブランクリームが調和し、チョコレート、フランボワーズ、栗の豊かなマリアージュを楽しめます。※香りづけに蒸留酒を使用しています。

販売価格：4,860円(税込)、サイズ：直径12cm

■丹波栗のブッシュドノエル

丹波栗の上品な甘みと香りを生かしたロールケーキ。

丁寧に裏ごししたマロンペーストと、きび糖のやさしい甘さの生クリームをはちみつ香るふんわりスポンジで包み、口どけ良く仕上げました。