手軽なおすすめ健康習慣！「朝ごはんをよく噛んで食べる」ことで脳の目覚めがよくなる傾向に

睡眠時間をできるだけ確保したかったり、食欲がなかったりして、抜く人も多い朝食。
けれど、朝食をしっかり食べることが健康につながるようです。

毎日の朝食習慣が、起床時の健康をつくる！カルビー株式会社が全国を対象に行った「朝食に関する意識調査」によると、毎日朝食を食べている人（70.8%）のうち57.4%が朝の起床時の体調について「問題がない（目覚めがすっきりする／頭がすっきりする／快調である／気分が良い／身体が軽い／特に自覚することはない）」と回答しました。

この結果から、朝食を毎日食べることが1日をスムーズに始められる要因の一つであることが推測されます。

また、一人暮らしをしている人（19.8％）のうち、朝食を毎日食べていると回答した人は57.6%となり、同居人がいる層の74.1%に比べて朝食習慣を持っている人が少ないことが判明しました。

坂本先生が教えるおすすめ朝食メニュー自然科学研究機構 共創戦略統括本部 特任准教授の坂本貴和子先生によると、咀嚼することで脳の活性化や反応時間の短縮など、さまざまな効果がもたらされるそう。

朝の寝起きの時の身体は、低血糖状態で栄養を必要としています。