外飲みのおひとりさまデビューは酔った勢いで！ツレヅレハナコ×新久千映対談（後編）

ちょっとピリ辛なので、酒にも合うし、ご飯にも合うし、パンに挟んでカツサンドみたいにしてもいいんですよ。

ハナコへえ、おいしそう！

新久東京と一番違うのは魚介事情でしょうか。関東と瀬戸内海では、スーパーで売ってるものも全然違います。広島では、「小いわし」という煮干しにするような小さないわしが２キロ500円とかで売っていて、刺身や天ぷらにして食べるんです。
あと、お好み焼きの前座として、鉄板料理をおつまみにする店が多いですね。

ハナコ広島のお好み焼き屋さんで有名な「八昌」の支店が、東京の経堂にもあるんですよね。知り合いが、「素そば」という具の何も入っていない焼きそばを食べていて、「何それおいしそう！」と思って教えてもらいました。

新久あとはやっぱりホルモン文化ですかね〜。

ハナコ広島といえば、「包丁ホルモン」にずっと憧れていました！

新久さすが、よくご存知ですね！牛の小腸などを天ぷらにしてポン酢と唐辛子で食べる「ホルモン天」は広島でも割と一般的で、その辺の安い居酒屋さんにもあるんですけど、その中でも「包丁ホルモン」は福島町や都町あたりのごく一部でしか食べられなくて。ハナコ各個人にまな板と包丁が１セットずつ配られて、揚げたてのホルモンが丸のまま出されて、自分で好きな大きさに切って食べるんですよね。仕事で広島出張が入ったときに、何はともあれ包丁ホルモンを食べに行くことだけは予定に組み込みましたよ（笑）。

新久ただでさえ脂っぽいホルモンをさらに揚げるっていう、どうかしてる食べ物なんですけど、不思議といくらでも食べられちゃうんです。

ハナコさんが頼りにする最強の二日酔い薬“ミラ様”

(c)『新久千映のまんぷく広島』（新久千映／KADOKAWA）
――飲み過ぎての失敗談とかってありますか？

ハナコ電車はふつうに乗り過ごしますね。