【検証】100円アイテムで有名店のようなボリューム満点のパンケーキは作れるか!?

数年前からブームが続いている、ふわふわ食感がたまらないパンケーキ。東京・原宿などには有名店がひしめいていて、いまだに行列を見かけることがあります。ホイップクリームやフルーツをたっぷりトッピングして、分厚くふわふわのパンケーキを味わえるのは、お店ならでは。家で作るとなると、お店のパンケーキのように上手く作れない…。そこで、ふわふわのパンケーキを作ることができると話題の100円アイテムを使って、実際に挑戦してみました。

「ふんわりパンケーキ型」

先日、近所のダイソーをパトロールしていたところたまたま見つけたのが、「ふんわりパンケーキ型」（税込108円）です。

シリコン製のパンケーキ型で、側面に対して、底が薄い構造になっています。型の内側には生地を流す目安ラインが入っていて、わかりやすそう。パンケーキを作るにあたって、まずは以下のものを用意します。

【材料】（1人分）
・ホットケーキミックス…150ｇ
・卵…1個
・牛乳…100ｃｃ
・バター…適量

そして作り方は、以下の通り。

【作り方】
1）材料全てを混ぜ、生地を作る
2）型の内側にバターを塗り、目安ラインまで生地を流しこむ
3）型をトントンとテーブルなど、平らなところで落としながら空気を抜く
4）フライパンに乗せ、蓋をして7分ほど弱火で焼く
5）生地が盛り上がってきたら、いったん型を取り出し、ひっくり返して3分ほど焼く
6）竹串を刺して、生地がついてこなければ完成！

ポイントは弱火で焼くこと。