もう脇役とは言わせない！すだちのスイーツレシピ3選

爽やかな香りが食欲をそそるすだち。焼き魚やうどんのお供として、”あるとうれしい”食材ですよね。でも、すだちはいつも脇役ばかりで、メインのメニューってあまり見かけないもの。今回は、そんなすだちがメインのスイーツレシピを３つ紹介します。

すだちのノンアルコールモヒート

お酒が飲めない人や子どもでも、安心して飲めるノンアルコールのドリンクを紹介します。ミントとすだちの相性が抜群！

【材料】（1人分）
・すだち…2個
・ミント…適量
・ガムシロップ…適量
・炭酸水…180cc
・氷…適量

【作り方】
1）すだちを4等分に切り、コップに入れ、スプーンで潰す
2）(1)にミントを入れ、潰す
3）(2)に炭酸水とガムシロップを入れて混ぜ、最後に氷を入れれば完成！

すだちとミントの爽やかさを堪能できるレシピです。材料を入れて混ぜるだけなのも、うれしいですよね。

すだちのパウンドケーキ

色んなフルーツを使って作ることができるパウンドケーキ。でも、すだちを使うのは珍しいかも？

【材料】（パウンドケーキ1本分）
・すだち…4個
・バター…100g
・卵…2個
・砂糖…100g
・薄力粉…100g

【作り方】
1) すだちの皮を削り、果汁を絞り出す。