5分で作れる！ チーズかまぼこを使った簡単おつまみレシピ3選

チーズとかまぼこがひとつになった「チーズかまぼこ」は、子どものおやつや夫の晩酌のおつまみにそのまま出しても大丈夫なので、普段使いしているママも少なくないのでは？でも、ちょっとひと手間加えるだけでさらにおいしくすることができるのです。そこでここでは、簡単に作れるおつまみレシピをご紹介します。

大葉とチーズかまぼこちくわ

ちくわにキュウリを入れるのは定番ですが、それをチーズかまぼこにしてもおいしいです。

【材料】
・チーズかまぼこ…1本
・ちくわ…2本
・大葉…2枚

【作り方】
1）チーズかまぼこを縦半分に切る
2）1に大葉を巻く
3）ちくわに切り込みを入れて、2を入れる
4）食べやすい大きさに切ったら完成

大葉の香りがよく、さっぱりといただけます。お好みでしょう油やマヨネーズにつけて食べてもOK。

チーズかまぼこの磯部揚げ

続いてもおつまみの定番である磯部揚げをチーズかまぼこで再現！

【材料】
・チーズかまぼこ…1本
・小麦粉…適量
・青のり…適量
・水…適量
・揚げ油…適量

【作り方】
1）チーズかまぼこを食べやすい大きさにカットする
2）ボウルに小麦粉と青のり、水を入れて衣を作る
3）2に1を入れて衣をつけたら油で揚げて完成

フライパンで少なめの油で揚げ焼きにすると、油の消費量を少なくすることができますよ。