【成城石井】有機キヌアを生地にたっぷりと練り込むなど、ザクザク・プチプチ食感が楽しいマクロビ素材のクッキー2種♪

成城石井が、オリジナル商品シリーズ「desica（デシカ）」から「有機キヌアのマクロビクッキー」と「有機イチジクと有機アプリコットのマクロビクッキー」を5月27日（土）より、全国151の成城石井店舗およびオンラインショップ「成城石井．ｃｏｍ」にて販売しました。

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• 「desica」新商品は、食感が楽しいマクロビクッキー2種
• 「成城石井 desica 有機キヌアのマクロビクッキー」（90g/450円）
• 「成城石井 desica 有機イチジクと有機アプリコットのマクロビクッキー」（90g/450円）
• 「成城石井 desica リコッタとマスカルポーネのブルーベリーチーズケーキ」（1 個/699円）

「desica」新商品は、食感が楽しいマクロビクッキー2種

今回登場したのは、自社輸入の原材料をふんだんに使ったマクロビクッキー2種類。「マクロビ」というコンセプトの下、マーガリンや動物性原料、白砂糖は使わずに小麦全粒粉や有機原料などの素材を生かして作られています。以前から自家製商品として販売しているマクロビクッキーのレシピを元に新たに開発され、自社輸入したバイヤーこだわりの原材料を惜しみなく使われていることで、罪悪感を感じることなく味も食感もしっかりと満足できるクッキーが完成しました。

「成城石井 desica 有機キヌアのマクロビクッキー」（90g/450円）

一番のポイントは、スーパーフードの中でも注目を集めたキヌアを全体量の10％以上も配合していること。南米ペルーから自社で輸入した有機栽培のキヌアを生地にたっぷりと練り込むことで、胡麻やケシの実のような香ばしさを際立たせています。