生チョコと日本食材のコラボ！生チョコ発祥のお店シルスマリア 新商品4種を試食♡

お酒のナチュラルな酸味が、ホワイトチョコの甘みとも非常に相性がよく、まさに「香り高く、甘みもいい」生チョコ。とろけるような極上の味わいです。

"上質なワインにも匹敵する"という説明通りの風味で女性にとってもおすすめ。「塩をつけて食べる」と、この生チョコをより楽しめると紹介されました♪
シルスマリアの人曰く、「アルコール度数を保ったまま、生チョコをキューブ形に保つのが実は難しい」とのこと。なるほど工夫されてるんだなぁ〜φ(,_,*)ﾒﾓﾒﾓ

【九平次 生チョコレート】
http://item.rakuten.co.jp/silsmaria/001-14/

「一刻者生チョコレート」 赤芋の甘い香りとすっきりとした味わい

「一刻者生チョコレート」は、“芋100％”にこだわる小牧醸造の芋麹本格芋焼酎「一刻者 赤」を使った大人向けの生チョコです。「一刻者 赤」は年間66万本販売している人気の焼酎。その一刻者のうまみが、一粒の生チョコに込められています。

赤芋の甘み豊かな香りと、ミルクチョコレート＋ビターなチョコの掛け合わせで、コクのある味わいとなっています。
鹿児島弁で「頑固者」という意味の方言である「一刻者(いっこもん)」という名前がぴったりの、まさに九州男児を感じさせるな骨太な一品でした。