"日本初"バタフライピー専門ブランド「molfon」【冬を楽しむ青色レシピコンテスト】開催！

日本初のバタフライピー専門ブランド「molfon-モルフォン-」は、バタフライピー天然色素販売に伴い、豪華賞品が当たる「冬を楽しむ青色レシピコンテスト」を開催します！

・バタフライピーとは

タイやインドなどの東南アジアで古くから「美を作る」として重用されてきたマメ科の植物で、年間を通して咲くその青い花が蝶の形に似ていることから「バタフライピー」と呼ばれ、その花弁から抽出されるハーブティーは神秘的な青色をしており、またレモンなどの酸性と混ざることで瞬時に色を赤く変えます。

◎バタフライピーの効果・効能

特徴である青い色は「アントシアニン」の成分によるものです。

アントシアニンは抗酸化物質であるポリフェノールの一種で、眼精疲労、アンチエイジング、美白・美肌、白髪・抜け毛対策・ヘアケアなどの効果が期待できます。

原産国であるタイでは、王室でのおもてなしの飲み物として愛飲されてきたほか、伝統医療のハーブ療法として、白髪や抜け毛予防のシャンプーやコンディショナーなどにも使われています。

・豪華賞品が当たる！「冬を楽しむ青色レシピ」コンテスト開催

バタフライピー天然色素を使って冬を楽しむ青色レシピを応募しよう‼

molfonコンテスト特設instagramから投票数上位3名に、青にちなんだステキな賞品をプレゼント♪

◆テーマ

冬にちなんだ青い料理やパン、スイーツなら

クリスマス、お正月でもＯＫ！

◆応募方法

①バタフライピー天然色素を使って、冬をテーマにした青色レシピを作製

※乾燥バタフライピーの使用可

②Instagramにて、お料理の写真とレシピを投稿

投稿する際は、下記文言とタグを付けてください。