《酒好き必見》のんべえや飲み助にはたまらない!お酒が止まらなくなる酒のアテ
2022年10月17日 12:00シェフが1本1本手作業にて瓶詰めし、手作りのできたてフレッシュな味わいをご自宅でお楽しみいただけます。
【料理のアクセントや付け合わせに】
彩り豊かで料理のアクセントにもなるピクルス。
メイン料理として、ご飯のお供として、もちろん晩酌のアテにもうってつけです。
銀座の味を食卓へお届けいたします!
【オリジナルピクルス三種】
たけのこ:さっぱりとした白バルサミコをベースに、食感と味にこだわりぬき試行錯誤の末にたどり着いたピクルスです。
アクセントにケイパーの酢漬けを足して、よりイタリアンらしい味になっています。ウズラの卵:イタリア産トマトペーストで漬け込み、酸味を抑えてうまみを凝縮させた風味豊かでマイルドな仕上がりです。
3つのピクルスの中でも、特に珍しい味のピクルスです。
にんにく:低温の油で火を入れ柔らかくしたにんにくと、イタリアモデナ産のバルサミコを使用したピクルス液で仕上げています。
とてもまろやかなピクルスです。
おつまみやもう1品に便利な銀座イタリアンこだわりカラフルピクルス3種セット|Fabi’sfactory
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