お取り寄せしてでも絶対に食べたい！「見かけたら即買い！！新感覚・新食感」スイーツ人気の秘密とは？

パティスリー＆カフェデリーモは、ショコラティエである江口和明氏をシェフパティシエに迎え、彼が創る「世界中のショコラと洋菓子を気軽に食べてもらえるお店」として、赤坂で創業し、東京ミッドタウン日比谷に本店があり、世界各国のショコラ素材を活かした数々のスイーツや季節の素材を活かした商品が並びます。人気スイーツの一つである「ティグレ」は、ショコラティエ・江口和明氏が伝統的な焼き菓子を現代風にアレンジしたもの。まるでケーキのように仕上げられた、デリーモならではのずっしり濃厚な焼き菓子です。生地は、チョコチップを練り込んだショコラとバニラの2種類。そこにフルーティーなジュレやクリーム、チョコレートガナッシュなどを忍ばせてクーヴェルチュールチョコレートで蓋をした、色とりどりの5種類が楽しめます。丸い形状が可愛らしく華やかな見た目で、ギフトにもぴったりの一品です。

全て手作りで作る贅沢な一品は、「新感覚・新食感」を楽しめますよ！

【お取り寄せ可】ティグレアソート10個セット3,980円(税込)│パティスリー＆カフェデリーモ

甘いだけの洋菓子ではなく、お酒のシーンにも合う大人のお菓子！黒トリュフの薫りを楽しむサブレが新登場！

東京・中目黒にある「廣尾瓢月堂」から「B.T.BSable27枚入」が新発売！

「甘いだけの洋菓子ではなく、お酒のシーンにも合う大人のお菓子を創りたい」という想いから開発された、黒トリュフの薫りを楽しむサブレ。