面倒な料理がワンタッチでできる！《ロティサリーグリル&スモーク》で簡単プロの味
2017年11月21日 20:03
秋といえば、食欲の秋！季節の食材をふんだんに使ったお料理も魅力的ですが、がっつり「お肉」もいいですよね。その中でもローストビーフは、溢れ出る肉汁と香りがたまらない一品。もちろん、レストランで食べるのもおいしいけれど、できれば自宅でもチャレンジしてみたいと思いませんか？そこで今回は、“お肉を回転させながら調理”する〔Panasonic〕の《ロティサリーグリル&スモーク》を使って、ローストビーフ作りに挑戦してみました。
いざローストビーフを作ろうとしたとき、今までのグリルつきのレンジだと火を通す際の回転や火加減の調整が至難の業でした。
張り切って火を強くしすぎると表面が焦げて中まで火が通りません。そうかと思えば火から早く降ろしすぎて生焼けになってしまったり、じっくり炙りすぎてしまい水分が飛んで固くなるなど、なかなか上手にグリルすることが難しいのです。
そんな、ローストビーフを本当に家電任せで作ることができるのでしょうか？
目次 [開く]
自分好みのローストビーフが簡単に作れって本当!?
いざローストビーフを作ろうとしたとき、今までのグリルつきのレンジだと火を通す際の回転や火加減の調整が至難の業でした。
張り切って火を強くしすぎると表面が焦げて中まで火が通りません。そうかと思えば火から早く降ろしすぎて生焼けになってしまったり、じっくり炙りすぎてしまい水分が飛んで固くなるなど、なかなか上手にグリルすることが難しいのです。
そんな、ローストビーフを本当に家電任せで作ることができるのでしょうか？
《ロティサリーグリル&スモーク》の実力とは？実際に使ってみました！
《ロティサリーグリル&スモーク》の実力を試すべく、ローストビーフを作ってみます。
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