カット野菜にマカロンにラザニアまで⁉︎冷凍食品専門店〔Picard〕が代官山に新店舗をオープン
2017年10月23日 10:32
パイ生地もサクサクで、バターの香りが食欲をそそります♪
詳しい材料と作り方は以下の通りです。生クリームを豆乳にするなど、自分の好みに合わせて材料の一部を変えるのもおすすめです。
【パンプキンパイのレシピ】
<材料>
ピカールの食材
・かぼちゃのピューレ……1箱(450g)
・パイシート………………1箱(2枚)
A
・卵黄………………………2個
・砂糖………………………50g
・バター……………………20g
・生クリーム………………50ml
・コーンスターチ…………10g
B
・バター……………………適量
・卵黄………………………適量
<作り方>
1.パイシートをパッケージに従って解凍する
2.かぼちゃのピューレを耐熱皿に入れ、ラップをして600Wのレンジで9分加熱する
3.Aの材料を耐熱容器に入れて混ぜ合わせ、ラップを600Wのレンジで20〜30秒加熱する
4.2.と3を合わせ、バットなどに広げて冷ます
5.パイシートをバターを薄く塗った型に合わせて敷き、底全体にフォークなどで穴を開ける
6.5にクッキングシートと重石を乗せて180℃に余熱したオーブンで10〜15分焼き、冷ます
7.6に4を詰める
8.メッシュローラーをかけた残りのパイシートを7の上に重ね、卵黄を塗る
9.210℃に余熱したオーブンで15分ほど焼く
解凍するだけで食べられるものから、上のような「料理気分が味わえる」商品まで、さまざまな冷凍食品を扱う〔Picard〕。
詳しい材料と作り方は以下の通りです。生クリームを豆乳にするなど、自分の好みに合わせて材料の一部を変えるのもおすすめです。
【パンプキンパイのレシピ】
<材料>
ピカールの食材
・かぼちゃのピューレ……1箱(450g)
・パイシート………………1箱(2枚)
A
・卵黄………………………2個
・砂糖………………………50g
・バター……………………20g
・生クリーム………………50ml
・コーンスターチ…………10g
B
・バター……………………適量
・卵黄………………………適量
<作り方>
1.パイシートをパッケージに従って解凍する
2.かぼちゃのピューレを耐熱皿に入れ、ラップをして600Wのレンジで9分加熱する
3.Aの材料を耐熱容器に入れて混ぜ合わせ、ラップを600Wのレンジで20〜30秒加熱する
4.2.と3を合わせ、バットなどに広げて冷ます
5.パイシートをバターを薄く塗った型に合わせて敷き、底全体にフォークなどで穴を開ける
6.5にクッキングシートと重石を乗せて180℃に余熱したオーブンで10〜15分焼き、冷ます
7.6に4を詰める
8.メッシュローラーをかけた残りのパイシートを7の上に重ね、卵黄を塗る
9.210℃に余熱したオーブンで15分ほど焼く
まとめ
解凍するだけで食べられるものから、上のような「料理気分が味わえる」商品まで、さまざまな冷凍食品を扱う〔Picard〕。
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