絶品料理×クラフトビール！新宿「ワイワイジーブルワリー＆ビアキッチン」

おいしいお肉を堪能しながらゆっくり味わうのに完璧なビールです。

ビールをおいしく注ぐこだわりのポイント

ビールをグラスに注ぐ際に立つ泡には雑味が出るため、お店のビールの泡はタップから注がれる綺麗な泡のみ、最後に注いでいます。

ビールを泡立てないためには、グラスをしっかりと冷水にひたして冷やしておくのがポイントなのだそう。ちょっとした手間で、雑味なくビール本来の味わいを楽しめるよう配慮されています。

シーンに合わせてぜひ足を運んでみては

自家醸造するクラフトビールと料理のペアリングが最高においしいお店「Y.Y.G. Brewery & Beer Kitchen」。

JR各線「新宿駅」から徒歩6分、都営地下鉄新宿線「新宿駅」から徒歩3分とアクセスも抜群。シーンに合わせて利用できるので、デートはもちろん、一人飲み、友人同士など気軽に足を運んでみてくださいね。

スポット情報

• スポット名：Y.Y.G. Brewery & Beer Kitchen
• 住所：東京都渋谷区代々木2-18-3 オーチュー第1ビル
• 電話番号：03-6276-5550（7F）