「15分」がおいしさの秘密。洋菓子店の食べごろフィナンシェ

オーブンから出して15分後が最高においしいタイミングとされる、お店自慢のフィナンシェです。

通常一番おいしいとされるタイミングのフィナンシェはパティシエしか食べられませんが、こちらでは焼き上げて15分後に店頭に並ぶので、最高のタイミングで食べることができます。

外はカリッと香ばしく内側はしっとり。このおいしさを知ってしまったら、他のフィナンシェはもう食べられないかもしれません。毎日17時に焼き上げるので、17時15分がおすすめかも。

栗好き必見！ 濃厚な栗のおいしさを楽しめるケーキ

「和栗のモンブラン」は、季節限定のメニューです。愛媛産の最高級の栗がまるごと2つも入った、リッチなモンブラン。

生クリームには特にこだわっており、ケーキによって使い分けています。こちらのモンブランには、低脂肪でコクのある生クリームを使用。ラム酒が香るガレットに、和栗のペーストを惜しげもなく使った贅沢なモンブランです。人気商品のため、購入はひとり1点のみ。店頭に並んだらぜひゲットしてください。

隣町からの常連客も多い、街で人気のパティスリー

お店を訪れる人々の男女比は半々。年齢も20～50代と幅広いことが特徴です。