いつもの生活に贅沢をプラス。旬を凝縮した本格コンフィチュール

 

フォトジェニックなスイーツが並ぶモダン空間


兵庫県・三田市にある「コンフィチュール&マカロンブティック co.&m.es」は、コンフィチュールとマカロンを専門に取り扱う洋菓子店です。小山ロールで有名な「パティシエ エス コヤマ」とは異なる魅力を表現するためにこちらのお店ができました。

店内は白を基調としたモダンでスタイリッシュな空間。ずらりと並んだ色鮮やかなマカロンやコンフィチュールが、真っ白な店内にカラフルに映えます。

今しか味わえない名品! 「紅玉のタルトタタン」


「紅玉のタルトタタン」は低温でじっくりと焼き上げた紅玉りんごをキャラメルでソテーし、りんごの果汁と合わせて作られています。トロトロにソテーされた果肉は、パンやクラッカーにつけずそのまま食べたくなるほどのおいしさ。

ひとくち食べれば甘酸っぱいりんごとほろ苦いキャラメル、ふんわり香るバニラの風味に包まれます。すっきりした甘みが特徴のコンフィチュールで、1月末頃までの限定販売です。

フレッシュ! 新感覚イチゴジャム「小山流普通の苺」


ユニークなネーミングが印象的な「小山流普通の苺」。オープン当初から店頭に並ぶ不動の人気アイテムです。
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2018年7月18日今日の献立

旬の野菜をメインに使い、体の内側からクールダウン。熱い夏にピッタリ、時短の献立。

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