業界人も認める一杯！ まるで工場のようなコーヒー専門店

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• コーヒーの味を心ゆくまで楽しめる、オープンな空間
• 訪れた人を楽しませるコーヒー専門店を目指して
• マイスターが贈る特別なコーヒーを味わって
• 見て楽しむ！ 心躍るコーヒー体験に挑戦しよう
• 独特の味わいを生む、焙煎へのこだわり
• スポット情報

コーヒーの味を心ゆくまで楽しめる、オープンな空間

小田急線「経堂駅」目の前にある商店街を歩いて3分ほどのところにある、築50年の古民家をフルリノベーションした「FINETIME COFFEE ROASTERS」。グッドデザイン賞をはじめ、さまざまな賞を獲得している成瀬・猪熊建築設計事務所がデザインしたコーヒー専門店です。

外の光をふんだんに取り入れる工夫がされているので、間口の狭さを感じさせません。気持ちの良い明るい店内なら、コーヒーの味を心ゆくまで楽しむことができます。

訪れた人を楽しませるコーヒー専門店を目指して

お店を訪れた人がFine Time（良い時間）を過ごせるように、というオーナーの想いが店名の由来です。店の扉を開けるとすぐ目の前にあるのが、大きなオレンジ色のマシン。ディードリッヒという名前のアメリカ製コーヒー焙煎機が、訪れた人を出迎えます。

オーナーが毎日、自らの手で焙煎を行うことが、おいしいコーヒーを実現するためのこだわり。他のカフェへ焙煎後の豆の卸しも行っています。

マイスターが贈る特別なコーヒーを味わって

オーナーは、ジャパンエアロプレスチャンピオンシップ（JAC2016）3位入賞や、Qグレーダー保有などの実力を持つ、ロースター兼バリスタの近藤さん。