漁師直送！ 鮮度抜群の魚介を求めてグルメが集う小料理屋

25年間継ぎ足し続けて作られる極上の和牛煮込み

「コラーゲンたっぷり和牛味噌煮込み」は、25年間継ぎ足し継ぎ足し煮込み続けた絶品のメニュー。まさにジャパニーズビーフシチューとも言える濃厚な味わいは、酒の肴にとどまらず、これをお目当てに来店するリピーターさんも多いとのこと。
トロトロに煮込まれた和牛は濃厚な中にもあっさりとした舌触りで、肉の旨味をじっくりと味わうことができます。

バリエーション豊かなお酒とともに堪能ください

40代から60代の、味の違いが分かる大人に人気というこちらの「食工房 茶番」。手の込んだメニューに合わせるためのお酒もバリエーション豊かに取り揃えられていて、酒と肴をゆっくりと楽しむことができます。
「旨かった、ありがとう」という常連さんの笑顔が日々の活力という店主の料理を、ぜひ堪能してみてください。
東急田園都市線の三軒茶屋駅から徒歩5分。北口を出て茶沢通りを下北沢に向かってそぞろ歩いた先にあります。地下の個室には禁煙席も用意されていて、純粋に味を楽しみたいという方でも安心。細かな心遣いがうれしい名店です。

スポット情報

• スポット名：食工房 茶番
• 住所：東京都世田谷区太子堂2-23-2 1F
• 電話番号：03-3418-7433