これぞ奇跡の味！ 沖縄でしか生まれない”命の塩”を使った絶品メニュー

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• 海の青と木々の緑に囲まれた、製塩ファクトリー
• 沖縄の雄大な自然に育まれた命の塩、ぬちまーす
• ぬちまーすと生乳が生み出すソフトクリームは必食
• 色鮮やかな島野菜に心も体も満たされるカレー
• 上質なミネラルがいっぱい！ コスメとしても優秀な塩
• スポット情報

海の青と木々の緑に囲まれた、製塩ファクトリー

オレンジ色の瓦屋根と白い外壁のコントラストが美しい建物が、カフェが併設された「ぬちまーす観光製塩ファクトリー」です。風通しの良いテラス席も完備。眼下には、ぬちまーすを育む青い海と緑の森が広がります。カフェの上階には展望台があり、そこから眺める景色は日常を忘れさせてくれる絶景。青のグラデーションが美しい海、果報バンタや浜比嘉島、久高島を眺めることができます。

沖縄の雄大な自然に育まれた命の塩、ぬちまーす

「ぬちまーす」とは、沖縄の言葉で命の塩という意味です。世界初の特許を取得した製塩法で作り出される、ミネラルたっぷりの塩。「ぬちまーす観光製塩ファクトリー」では、塩が作り出した雪景色のような美しい製造工程を楽しむことができます。
工場は、無料ガイドつき。工場見学を楽しんだあとは、併設のカフェでぬちまーす料理を楽しみ、ショップでは約100種類にも及ぶぬちまーすグッズを購入することができます。

ぬちまーすと生乳が生み出すソフトクリームは必食

併設のカフェたかはなりでは、軽食からお肉料理まで、ぬちまーすを贅沢に使用した料理を楽しめます。なかでも人気メニューは「ぬちまーす塩ソフトクリーム」。