新発想！ 六本木横丁「ヤマトタコル」でたこ焼き×シャンパンのマリアージュ

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• ヤマトタコルの表面はカリッと中はふんわりな新しいタコ焼
• たこ焼き＆シャンパン2杯でシャンタコセット
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ヤマトタコルの表面はカリッと中はふんわりな新しいタコ焼

2016年３月にオープンしたばかりの「六本木横丁」内で、女性に人気のお店として、トップを争う「ヤマトタコル」。「今までにないたこ焼きを提供したい」という店主の想いが込められたたこ焼きは、ふっくらトロトロに焼き上げる“関西風”と、“関東”でよく食べられる、表面はカリッと中はふんわりの中間を目指した、新しいたこ焼きを開発。アツアツの出来立てをいただいてみると、口当たりはとてもまろやかでありながら、表面は少しカリッと仕上がっていて、ほんのり香ばしさも感じられました。

たこ焼き＆シャンパン2杯でシャンタコセット

そんな店主こだわりのたこ焼きは、こだわりの“食べ方”で。それは、たこ焼きをアペタイザーにシャンパンをいただくという新発想！ 定番のたこ焼きとシャンパン（アンジュエール赤／白）2杯がセットになった「シャンタコセット」（1,400円）では、ビールやハイボールでいただくたこ焼きでは味わえない、さわやかなマリアージュを堪能することができます。さらに注目したいのは、定番のたこ焼きソース以外にも、トマトソースや醤油など、10種類以上も取りそろえられているというこだわりのソース！ 中でも女性に人気なのは、美容にうれしい効果があると近年注目されている“パクチー”を用いた「パクチーチリソース」（550円）。