ワクワク楽しい！ 七夕そうめんレシピ【天の川そうめん／ひんやり星入り巾着】

7月7日は年に一度の七夕の日。そんな特別な日の食卓は、子どもと一緒に楽しめるそうめんメニューがぴったり！ 今回はフードコーディネーターであり、Instagramでも人気のこころのたねさんにレシピを教えてもらいました。天の川に見立てたそうめんやキラキラ星が入った巾着など、楽しい＆おいしいレシピを早速つくってみよう♪

七夕そうめんレシピ #01

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• 夜空に浮かぶ天の川がきれい☆
  天の川そうめん
• 材料（1人分）
• つくり方
• 大人向けアレンジ
• 巾着の中に閉じ込めて♪ひんやり星入り巾着
• 材料（4個分）
• つくり方
• 大人向けアレンジ

夜空に浮かぶ天の川がきれい☆
天の川そうめん

 


そうめんを天の川に見立てて流れるように盛り付けるだけでOK！ そうめんに散らしたキラキラ星は野菜をくり抜くだけなので、子どもと一緒に挑戦しても楽しい♪

材料（1人分）

・ゆでたそうめん……1束（50g）※大人の場合は2束（100g）
・パプリカ（赤、黄、オレンジ）……適量
・紫キャベツ……適量
・大葉……1/2枚

つくり方

1．器にゆでたそうめんを天の川のように盛り付ける。流水にあてながらそうめんの流れを整えるのがポイント。
2．パプリカと紫キャベツを星型にくり抜く。
3．大葉を笹の葉に見立ててハサミでカットする。
4．➀にカットした野菜をトッピングして、好みのそうめんつゆで召し上がれ。