【焼きフルーツ】簡単なのに子どもも大人も盛り上がる！ BBQレシピ

2．ミルクソースとミントクリームをつくる

ミルクソースとミントクリームの材料をそれぞれ混ぜ合わせる。

3．フルーツを焼く
炭火またはグリルパンで、パイナップルはミルクソースを塗りながら焼く。マンゴーは切り口の汁気を軽く拭いて焼き、ミントクリームをつけていただく。

（教えてくれた人）みなくちなほこさん
鉄鍋を愛するフードコーディネーター。東京・日本橋にあるキッチンスタジオ兼ギャラリー「キッチンボタン」主宰。アウトドア料理から家庭料理、スイーツまで得意ジャンルは幅広く、身近にある材料で、かんたんなのにおいしく“実力以上の料理”に仕上げるのがモットー。Instagram：@55naporin

photography／Masaharu Arisaka