食材にこだわった、名古屋の上質な和食が堪能できるお店｜愛知

創業から90年の卸問屋から仕入れる鰻を一尾使用し、蒸さずに生から炭火でパリッと香ばしく焼き上げた『いちまる』。『ひつまぶし特上』は、まずはそのまま、次は薬味を足し、最後はだしでお茶漬けにして、味の変化を楽しめます。

店内はどことなく隠れ家のような風情

【たてがみ今池駅前店】を間借りして営業するお店は、駅近でお手頃な価格で鰻が味わえるのが魅力。暖簾をくぐると漂ってくる炭火焼きの香りが、食欲をそそります。落ち着いた雰囲気の店内は、高級感がありつつも気取らず入れるので、ビジネスランチや会食、お一人様からデートにも便利です。

昼だけうなぎ屋今池駅前店

【エリア】千種/今池/池下
【ジャンル】うなぎ
【ランチ平均予算】2000円
【ディナー平均予算】-
【アクセス】今池駅 徒歩2分

和食【アナタと博多】/国際センター

名古屋にいながら本場博多の“うまかもん”が堪能できる

炭火でじっくり焼き上げる『原始焼き』

名古屋駅から徒歩5分の【アナタと博多】では、看板メニューの『原始焼き』と、博多の郷土料理が味わえます。福岡糸島の旬の魚介を串に刺し、炭火でじっくり焼き上げた『原始焼き』は、炭の輻射熱で脂を落とすことで、旨みと風味を凝縮。