特別な日に訪れたい、カウンターで距離が縮まる和食店5選｜東京

青森産のマツタケなど、季節ごとに変わる最高級の素材を、厳選されたワインや日本酒と共に楽しめます。和の設えと現代的なセンスが融合した空間は、結婚記念日などの大切なデートに最適です。

麻布うか

【エリア】麻布十番
【ジャンル】日本料理・懐石・会席
【ランチ平均予算】5000円
【ディナー平均予算】15000円
【アクセス】麻布十番駅 徒歩3分

恵比寿【天ぷら 北川】

9席のカウンターが紡ぐ
専属ソムリエ厳選ワインと天ぷらの饗宴

9席のみでプライベート感のある空間

恵比寿の住宅街にひっそりと店を構えるのは、わずか9席のカウンターのみで構成された【天ぷら 北川】。静寂の中に揚げ物の音が心地よく響く店内は、まさに大人のためのプライベート空間です。目の前で一品ずつ丁寧に仕上げられる天ぷらを、親密な距離感で味わえるため、記念日などの特別なシーンにぴったりです。


丁寧にあく抜きした後、一日寝かせて甘みを引き立たせた『海老』

独学で天ぷらを極めた店主による手法は、王道でありながらも革新的。香りのない太白胡麻油100％で揚げる軽やかな天ぷらは、素材本来の旨みが引き立ちます。専属ソムリエが選び抜いたヴィンテージワインやシャンパンとのマリアージュも楽しめる、唯一無二の天ぷら体験が待っています。