日本酒や焼酎と料理が楽しめるお店｜東京

• 新橋【酒亭穂椋】
• 六本木【鮓有無】
• 糀谷【焼鳥かどくら商店糀谷】
• 吉祥寺【天ぷらむらやま】
• 上野【INARI居酒屋】

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• 新橋【酒亭穂椋】
• 街の喧騒から一歩離れたお店で、旬の食材と多彩な日本酒を堪能
• 酒亭穂椋
• 六本木【鮓有無】
• 洗練された贅沢な店内で、格別な鮨と日本酒を楽しむ
• 鮓有無
• 糀谷【焼鳥かどくら商店糀谷】
• 炭にこだわった焼鳥を、厳選したドリンクメニューで満喫
• 焼鳥かどくら商店糀谷
• 吉祥寺【天ぷらむらやま】
• カウンター席で味わう揚げたての天ぷらと相性の良い日本酒
• 天ぷらむらやま
• 上野【INARI居酒屋】
• 手づくりにこだわった多彩な料理とお酒を、全室個室の空間で
• INARI居酒屋

新橋【酒亭穂椋】

街の喧騒から一歩離れたお店で、旬の食材と多彩な日本酒を堪能

鮪のスジトロと旨みを吸った葱を味わう『葱鮪鍋』

新橋駅から徒歩5分の場所にある【酒亭穂椋】は、江戸時代から受け継がれる『葱鮪鍋』が堪能できるお店です。季節ごとに異なる産地の葱を使用した鍋が味わえます。ほかにも、豊洲市場で厳選した旬の魚を熟成させた『穂椋の御刺身盛り合わせ』や、北海道紋別から届くジビエ『紋別産蝦夷鹿のステーキ』など、素材の魅力を最大限に引き出す料理が楽しめます。

注文のポイントも教えてくれるので、日本酒初心者でも安心

落ち着いた内装の店内には、カウンター席のほか完全個室や半個室も用意されています。日本酒は、純米大吟醸をはじめ厳選された熟成古酒もあります。また、冷酒のラインナップも豊富で、食後酒の提案もしてもらえます。店主自らが担当しているお燗は、酒の温度にもこだわって提供してくれるため、より一層日本酒の深い味わいが感じられます。

酒亭穂椋

【エリア】新橋/汐留
【ジャンル】日本料理・懐石・会席
【ランチ平均予算】-
【ディナー平均予算】10000円
【アクセス】新橋駅 徒歩5分

六本木【鮓有無】

洗練された贅沢な店内で、格別な鮨と日本酒を楽しむ

濃厚な甘みとクリーミーな食感が広がる『ウニの握り』

六本木駅から徒歩10分の【鮓有無】。