賞味期限1分のエアリーなピッツァを味わう！ HUGE初のピッツァ専門業態【PIZZERIA IL VICOLO】がオープン｜中目黒

• ピッツァ激戦区・中目黒に誕生した、HUGE初のピッツァ専門業
• 加水率69％、エアリーな仕上がりを追求したオリジナルのピッツァ生地
• ピッツァだけじゃない！ イタリアンメニューも多彩にラインアップ

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• ピッツァ激戦区・中目黒に誕生した、HUGE初のピッツァ専門業態
• 加水率69％、エアリーな仕上がりを追求したオリジナルのピッツァ生地
• こだわりpoint！
• 『マルゲリータ・ブッファラ』
• 『サラミ・デビル』
• 『クレイジー・チーズ』
• 『シャルキトリー・プラッター』
• 『旬野菜のピザ窯焼き』
• 『炭火焼グリル』
• PIZZERIA IL VICOLO

ピッツァ激戦区・中目黒に誕生した、HUGE初のピッツァ専門業態

中目黒駅と代官山駅のちょうど中央に位置する、温もり溢れる一軒家のピッツェリア

「日本で一番、アットホームで温かなピッツェリアをつくりたい」という思いから、【RIGOLETTO SHORT HILLS】の跡地に誕生した【PIZZERIA IL VICOLO】。約100坪の広さを誇る2階建ての店内は、モダンでありながら温かみのあるインテリアが魅力です。

1階部分には薪窯を備えたオープンキッチンに加え、カウンター席・テーブル席を配置


1階テラス席

2階フロア



ガラス張りの店内は、ランチタイムには陽射しが差し込み、明るく解放感に包まれます。テラス席も併設されているので、これからの季節は快適に過ごせることでしょう。また、オープンキッチンもあり、薪窯で焼きたての熱々のピッツァが運ばれる、そんなライブ感も楽しめます。

加水率69％、エアリーな仕上がりを追求したオリジナルのピッツァ生地

“賞味期限1分”と謡い、焼き立てピッツァを客席に届ける

こちらの目玉であるピッツァは、ピッツァイオーロ（ピッツア職人）が薪釜で焼き上げます。